多項(xiàng)選擇題下列哪些食品可以采用姜黃素比色快檢方法測(cè)定()?

A.牛肉丸
B.面條
C.粽子
D.蝦仁


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1.多項(xiàng)選擇題初次檢測(cè)結(jié)果呈陽性的樣品應(yīng)復(fù)測(cè),復(fù)測(cè)應(yīng)進(jìn)行雙平行實(shí)驗(yàn)。以下說法正確的是()。

A.雙平行實(shí)驗(yàn)結(jié)果不一致時(shí),快檢結(jié)果以初測(cè)結(jié)果為準(zhǔn)
B.雙平行實(shí)驗(yàn)結(jié)果一致時(shí),快檢結(jié)果以復(fù)測(cè)結(jié)果為準(zhǔn)
C.雙平行實(shí)驗(yàn)結(jié)果不一致時(shí),不需要采取糾正措施
D.雙平行實(shí)驗(yàn)結(jié)果不一致時(shí),應(yīng)及時(shí)采取糾正措施,必要時(shí)制定預(yù)防措施

2.多項(xiàng)選擇題膠體金免疫層析(GICA)作為一種可靠的免疫學(xué)檢測(cè)技術(shù),其特點(diǎn)是()。

A.特異性強(qiáng)
B.無需特殊儀器設(shè)備
C.簡(jiǎn)便快速
D.靈敏度高

3.多項(xiàng)選擇題測(cè)試片的貯藏條件為()。

A.真空
B.-20℃低溫
C.0-4℃℃低溫
D.常溫

4.多項(xiàng)選擇題測(cè)量采樣時(shí),不能將針狀電極插入()中。

A.筋腱
B.骨頭
C.瘦肉
D.肥肉

最新試題

質(zhì)控試驗(yàn)要求,若硼酸加標(biāo)量為2.5mg/kg(檢出限),質(zhì)控試驗(yàn)測(cè)定結(jié)果也為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

購買的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個(gè)條件()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)中,在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱取()mol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

樣品流轉(zhuǎn)過程中樣品的編號(hào)具有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

孔雀石綠又稱()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

通過加標(biāo)制備盲樣是指在沒有被測(cè)物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的()制備得來。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列哪項(xiàng)檢測(cè)技術(shù)是利用抗,原與抗體間的特異性識(shí)別以及結(jié)合反應(yīng)的原理展開食品檢測(cè)的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在用食用油品質(zhì)檢測(cè)儀測(cè)定油品中極性組分時(shí),結(jié)果數(shù)值中顯示TPM≤()%時(shí),則該食用油的品質(zhì)合格。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

配制亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)使用液(5ug/mL)100mL,應(yīng)移取亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液(200ug/mL)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐具潔凈度檢測(cè)的原理為:ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結(jié)合時(shí)發(fā)出一種生物熒光,熒光量與ATP 含量成()比,通過對(duì)熒光的測(cè)量可測(cè)出ATP 的含量,從而得知測(cè)試部位潔凈度。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題