干法灰化的步驟包括（）。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

液-固萃取常用的方法有（）。

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

還原糖含量測定時(shí)所用的甲液是（）

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）