填空題乳酸菌進(jìn)行同型乳酸發(fā)酵時(shí)通過()途徑,產(chǎn)物為(),腸膜明串珠菌進(jìn)行異型乳酸發(fā)酵時(shí)通過()途徑,產(chǎn)物為()。
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藍(lán)細(xì)菌是能同時(shí)進(jìn)行生物固氮和光合作用的一種藻類。
題型:判斷題
果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時(shí)間內(nèi)抑制微生物生長與繁殖,但它們抑制微生物的機(jī)理不一樣。
題型:判斷題
發(fā)酵的作用是厭氧微生物取得能量的唯一方式。
題型:判斷題
免疫學(xué)認(rèn)為的“自身物質(zhì)”是胚胎期免疫細(xì)胞接觸過的自身物質(zhì)。
題型:判斷題
自養(yǎng)型微生物并非絕對(duì)不能利用有機(jī)物進(jìn)行生長;但異養(yǎng)型微生物只能利用有機(jī)物。
題型:判斷題
類毒素的性質(zhì)有免疫原性,無毒性。
題型:判斷題
能在完全無機(jī)的環(huán)境中生長的微生物只有進(jìn)行光合作用的類群,如藍(lán)細(xì)菌、紫硫細(xì)菌等。
題型:判斷題
發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量決定于生產(chǎn)設(shè)備,與生產(chǎn)菌種及發(fā)酵工藝無關(guān)。
題型:判斷題
由于微生物的固氮酶對(duì)氧敏感,所以固氮微生物一般都是厭氧或者兼性厭氧微生物。
題型:判斷題
補(bǔ)體被激活后發(fā)揮的生物學(xué)效應(yīng)不包括免疫粘附。
題型:判斷題