十字花刀分（）十字花和多十字花刀。
A.單
B.雙
C.少
D.長
正確答案：A
B.雙
C.少
D.長
正確答案：A
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單項選擇題
麻花花刀的切法是先將原料切成（）長，3厘米寬的片，從中間順長劃一條九分長的刀口，再在這條刀口的兩側(cè)順長各劃一條2厘米長的刀口，然后將其一端從長刀口中穿過來，拉緊，即成麻花狀。
麻花花刀的切法是先將原料切成（）長，3厘米寬的片，從中間順長劃一條九分長的刀口，再在這條刀口的兩側(cè)順長各劃一條2厘米長的刀口，然后將其一端從長刀口中穿過來，拉緊，即成麻花狀。
A.2厘米
B.3厘米
C.4厘米
D.5厘米