食品和烹飪資料與其他方面的資料相比，具有數(shù)量較少、（）大、民族性和歷史性特征明顯等特點。
正確答案：離散度較
食品和烹飪資料與其他方面的資料相比，具有數(shù)量較少、（）大、民族性和歷史性特征明顯等特點。