生物化學(xué)酶章節(jié)練習(xí)(2019.01.13)

來源：考試資料網(wǎng)

1 當有別構(gòu)抑制劑存在時，別構(gòu)酶：（）

2.名詞解釋酶分子修飾

參考答案：通過各種方法使酶分子的結(jié)構(gòu)發(fā)生某些改變，從而改變酶的某些特性和功能的技術(shù)過程稱為酶分子修飾。即：在體外將酶分子通過人工的...

3.名詞解釋酶的活性中心

參考答案：酶的活性中心：酶分子中與酶的活性密切相關(guān)的基團稱為酶的必需基團。這些必需基團在一級結(jié)構(gòu)上可能相距很遠，但在空間結(jié)構(gòu)上彼此...

4.問答題簡述胞液中的還原當量（H+）的兩種穿梭途徑

參考答案：在胞液中生成的H+不能直接進入線粒體經(jīng)呼吸鏈氧化，需借助穿梭作用才能進入線粒體內(nèi)。其中通過α-磷酸甘油穿梭，...

5.問答題堿性磷酸酶水解1-磷酸葡萄糖產(chǎn)生葡萄糖和磷酸。若用180標記的水作為底物，180將摻入到葡萄糖還是磷酸分子中？

參考答案：堿性磷酸酶水解1-磷酸葡萄糖時，P-O鍵和C-O鍵都可能被斷裂；若P-O鍵被斷裂，180將摻入到葡萄糖分子中，若C-O鍵...

6.問答題酶基因克隆有哪些常用的方法？

（1）根據(jù)已知序列來擴增目的基因
（2）根據(jù)已知探針從基因文庫中釣取目的基因
（3）未知序列基因的打靶

7.問答題簡述固定化對酶性質(zhì)的影響（固定化酶的性質(zhì)）。

參考答案：（1）穩(wěn)定性大多數(shù)酶固定化后，穩(wěn)定性都增強，操作壽命和保存壽命也延長。
（2）固定化酶的最適溫度和最適pH固定...

8.問答題舉例說明動植物細胞培養(yǎng)產(chǎn)酶的工藝過程？

參考答案：植物：以大蒜細胞培養(yǎng)生產(chǎn)超氧化物歧化酶為例：1.大蒜愈傷組織的誘導(dǎo)；2.大蒜懸浮細胞培養(yǎng)；3.酶的分離純化細胞培養(yǎng)完成后...

9.問答題述動物細胞培養(yǎng)的特點。

參考答案：（1）動物細胞培養(yǎng)主要用于各種功能蛋白質(zhì)的生產(chǎn)，如疫苗、激素、酶、單克隆抗體、多肽生長因子等。
（2）動物細...

10.名詞解釋酶分子修飾

通過各種方法可使酶分子結(jié)構(gòu)發(fā)生某些變化，從而改變酶的某些特性和功能的技術(shù)過程。