動物營養(yǎng)學章節(jié)練習(2019.12.25)
來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：①作為脂溶性營養(yǎng)素的溶劑；
②脂類的防護作用，例如：皮下脂肪的抗微生物侵襲，保暖作用，水禽尾脂腺的抗?jié)褡饔茫?... 參考答案：是指飼料在消化道內(nèi)經(jīng)過一系列物理、化學和微生物的作用，把結(jié)構(gòu)復(fù)雜、難溶于水的大分子物質(zhì)，分解為結(jié)構(gòu)簡單的可溶性小分子物質(zhì)... 參考答案：孕期合成代謝：在同等營養(yǎng)水平下，妊娠母畜對飼料養(yǎng)分的利用（或體增重）高于空懷母畜的現(xiàn)象稱為“孕期合成代謝&r... 參考答案：1.動物種類
大量排糞需水多反芻>哺乳>鳥類
2.生產(chǎn)性能（）
產(chǎn)奶階段需水量最高，產(chǎn)蛋、... 參考答案：
飲料蛋白質(zhì)中的必需氨基酸含量與飼料蛋白質(zhì)中相應(yīng)必需AA含量之比的幾何平均數(shù)：是指n個觀察值連乘積的n次方根。
參考答案：第一，作為金屬酶組成部分直接但與體內(nèi)代謝。
第二，維持鐵的張正常代謝，有利于血紅蛋白合成和紅細胞成熟。
參考答案：吸收的特點。
脂類的消化、吸收
脂類水解-------水解產(chǎn)物形成可溶的微粒----... 參考答案：非反芻動物的微生物消化方式較弱，主要存在與大腸和盲腸當中，通過發(fā)酵作用消化部分粗纖維；反芻動物主要是進行瘤胃微生物消化，...
