細(xì)胞生物學(xué)細(xì)胞基本知識章節(jié)練習(xí)(2019.12.26)

來源：考試資料網(wǎng)

1 肽基轉(zhuǎn)移酶存在于（）

2.判斷題NO沒有專門的儲存以及釋放的調(diào)節(jié)機(jī)制，靶細(xì)胞上NO的多少直接與NO的合成有關(guān)。

3.填空題果蔬糖制工藝中，可以用（）的氯化鈣與0.2~0.3%上的亞硫酸氫鈉混合液浸泡30~60min起到護(hù)色兼硬化的效果。

4 微絲的功能主要包括（）

5 組蛋白的特點(diǎn)是（）

6.填空題聚丙烯酰胺凝膠電泳主要用于（）的分離

參考答案：蛋白質(zhì)

7.填空題果蔬糖制加工用糖的種類可分為：白砂糖、（）、淀粉糖漿與果葡糖漿、蜂蜜。

8.名詞解釋結(jié)構(gòu)域

參考答案：生物大分子中具有特異結(jié)構(gòu)和獨(dú)立功能的區(qū)域，特別指蛋白質(zhì)中這樣的區(qū)域。在球形蛋白中，結(jié)構(gòu)域具有自己特定的四級結(jié)構(gòu)，其功能部...

9.問答題掃描隧道顯微鏡的主要特點(diǎn)有哪些？

參考答案：掃描隧道顯微鏡具有原子尺度的高分辨率，側(cè)分辨率為0.1~0.2nm，縱分辨率可達(dá)0.001nm。掃描隧道顯微鏡是一種探測...

10.填空題胞質(zhì)中微管motorprotein分為兩大類分別為（）、和動力蛋白（c.ytopla.smic.d.ynein）。驅(qū)動蛋白通常朝微管的正極方向運(yùn)動，動力蛋白朝微管的負(fù)極運(yùn)動。

參考答案：驅(qū)動蛋白（kinesin）