動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2020.01.05)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1.名詞解釋適口性
參考答案：

是一種飼料或飼糧的滋味、香味和質(zhì)地特性的總和。飼料的滋味包括甜、酸、鮮和苦四種基本味。飼料的香味來(lái)自揮發(fā)性化合物。

2.名詞解釋粗灰分
參考答案：飼料完全燃燒后的殘?jiān)?，主要是礦物元素及其鹽類，有時(shí)有少量泥砂。
參考答案：可節(jié)約優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料資源，降低飼糧成本。
①瘤胃微生物對(duì)尿素的利用有一個(gè)逐漸適應(yīng)的過(guò)程
②用尿素提高...
5.問(wèn)答題什么是益生素？
參考答案：益生素指可以直接飼喂動(dòng)物并通過(guò)調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道微生態(tài)平衡達(dá)到預(yù)防、疾病、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和提高飼料利用率的活性微生物或其培養(yǎng)物。
參考答案：

①多數(shù)情況下，第一限制性氨基酸是蛋氨酸；
②需要鈣較高3.5%-4%；
③適宜的鈣磷比例范圍較大；
④需要一定粒度的飼料。

參考答案：瘤胃發(fā)酵的優(yōu)缺點(diǎn)
優(yōu)點(diǎn)
a.分解CF，產(chǎn)生VFA，吸收后可作為脂肪、糖的合成原材料，滿足牛、羊能量需...
參考答案：1.AA平衡理論
（1）AA平衡的概念
指飼料中各種AA的含量、比例與動(dòng)物的實(shí)際需要相符合的情況。<...