答： 賁門炎和淺表性胃炎患者晚餐后既不建議立即休息，也不建議進(jìn)行劇烈活動。

首先，立即休息可能會導(dǎo)致腸胃蠕動減緩，影響消化，增加胃部負(fù)擔(dān)，不利于病情恢復(fù)。

其次，劇烈活動會使血液流向四肢肌肉，減少胃腸道的血液供應(yīng)，同樣影響消化功能，還可能引起胃部不適癥狀加重。

較為適宜的做法是，晚餐后先休息 20 - 30 分鐘，然后進(jìn)行一些如散步這樣的輕度活動，有助于促進(jìn)胃腸蠕動，幫助消化。但活動強(qiáng)度和時間要適中，以不感到疲勞和不適為宜。

總之，賁門炎和淺表性胃炎患者晚餐后的活動安排應(yīng)遵循適度原則，避免極端情況，以促進(jìn)身體恢復(fù)和保持健康。

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*重要提示：科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù)，如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。