營(yíng)養(yǎng)(士)腫瘤與飲食營(yíng)養(yǎng)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.09)

來源：考試資料網(wǎng)

1 關(guān)于腫瘤患者蛋白質(zhì)代謝異常，說法錯(cuò)誤的是（）。

2 下列哪項(xiàng)是吲哚類化合物最重要的抑癌機(jī)制（）。

3 大蒜中對(duì)腫瘤起主要化學(xué)預(yù)防作用的植物化合物是（）。

4 目前不具有抗癌作用的特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）。

5 女性，43歲，“上頜骨纖維肉瘤”，擬于3日后行手術(shù)切除。此期適宜的營(yíng)養(yǎng)治療手段是（）。