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衛(wèi)生資格(中初級)

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營養(yǎng)(士)食品衛(wèi)生與管理單項選擇題每日一練(2019.01.16)

來源：考試資料網

1 下列哪項不屬于高溫殺菌保藏食品的方法？（）

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2 食品安全評價的急性毒性試驗包括（）。

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3 食品添加劑山梨酸鉀歸類為（）。

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4 關于低溫保藏食品的描述錯誤的是（）。

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5 食品發(fā)色劑有（）。

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