臨床執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師蛋白質的化學單項選擇題每日一練(2019.01.26)

來源：考試資料網(wǎng)

1 構成蛋白質一級結構的化學鍵是（）

2 血紅蛋白（pl=7.07）、魚精蛋白（pl=12.20）、清蛋白（pl=4.64）、α1-球蛋白（pl=5.06）及β-球蛋白（pl=5.12），在pH值為4.9的溶液中進行電泳時，向正極泳動的蛋白質是（）

3 氨基酸與蛋白質共同的性質是（）

4 在蛋白質肽鏈中氨基酸殘基間相連的主要化學鍵是（）

5 當溶液的pH與某種蛋白質的pI一致時，該蛋白質在此溶液中的存在形式是（）