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衛(wèi)生資格(中初級(jí))

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職業(yè)衛(wèi)生主治醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生(專業(yè)知識(shí))單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.04.28)

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1 下列哪種是不允許使用的酸度調(diào)節(jié)劑（）

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2 某人身高180cm，體重80kg，按我國(guó)判定標(biāo)準(zhǔn)該人屬于（）

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3 河豚毒素的毒作用部位為（）

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4 下列不屬于食品企業(yè)建筑設(shè)計(jì)建筑剖面圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是（）

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5 蛋白質(zhì)凈利用率表達(dá)為（）

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