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營養(yǎng)(士)不定項選擇每日一練(2019.06.16)

來源：考試資料網(wǎng)

1 糖酵解途徑中的關(guān)鍵酶是（）。

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2 脂肪的供給量約占總熱能的（）。

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3 逆向轉(zhuǎn)運膽固醇的是（）。

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4 下列食物中含鐵量較多、吸收率最高的為（）。

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5 維生素B₆參與一碳單位代謝，因而影響核酸和DNA的合成，亦可影響同型半胱氨酸轉(zhuǎn)化為（）。

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