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生物化學(xué)酶問答題每日一練(2020.04.03)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
從植物細(xì)胞培養(yǎng)產(chǎn)酶的特點(diǎn)分析，為什么與植物體產(chǎn)酶比植物細(xì)胞產(chǎn)酶更有優(yōu)勢(shì)？
參考答案：
1.次生物質(zhì)的生產(chǎn)是在可控制的條件下進(jìn)行的，因此可以通過改變培養(yǎng)條件和篩選細(xì)胞系來提高次生代謝產(chǎn)物的產(chǎn)率
2....
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2.問答題
當(dāng)某酶的非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑存在時(shí)，酶促反應(yīng)的速度為無(wú)抑制劑存在時(shí)的1/11，已知Ki=0.001，求該抑制劑的濃度是多少？
參考答案：
根據(jù)非競(jìng)爭(zhēng)性抑制動(dòng)力學(xué)特征，
V/Vi=1十[1]/Ki
V/Vi=11，ki=0.001
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3.問答題
什么是酶基因的克隆，其基本步驟有哪些？
參考答案：
指在體外將各種來源的目的酶基因與載體連接形成具有自我復(fù)制能力的DNA分子，即重組載體，然后通過轉(zhuǎn)化或轉(zhuǎn)染將重組載體導(dǎo)入宿...
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4.問答題
在非水介質(zhì)體系中生物催化反應(yīng)有什么特點(diǎn)？
參考答案：
其特點(diǎn)有：
1）從反應(yīng)的熱力學(xué)平衡來看，可以將加水分解反應(yīng)轉(zhuǎn)為其逆反應(yīng)，如酯的合成、肽的合成或酯交換反應(yīng)；
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5.問答題
酶催化的特點(diǎn)有哪些？
參考答案：
高效性：酶的催化效率比無(wú)機(jī)催化劑更高，使得反應(yīng)速率更快.
專一性：一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催...
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