多項(xiàng)選擇題《食品衛(wèi)生法》第九條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品:(八)用非食品原料加工的,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的;”本項(xiàng)的含義為()。

A.直接將非食品當(dāng)作食品
B.“非食品原料”指食品工業(yè)用原料以外的工業(yè)原料
C.沒(méi)有大多數(shù)人食用習(xí)慣的原料當(dāng)成食品
D.從沒(méi)有食用習(xí)慣的原料中提取食品添加劑
E.在食品中加入非食品用化學(xué)物質(zhì)


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1.多項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)的功能包括()方面。

A.實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)
B.促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新
C.確保產(chǎn)品的兼容性
D.保證產(chǎn)品質(zhì)量

2.多項(xiàng)選擇題我國(guó)食品行政執(zhí)法主體主要有以下單位和機(jī)構(gòu):食品監(jiān)督管理機(jī)關(guān),食品衛(wèi)生行政機(jī)關(guān),食品質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)關(guān),()。

A.聯(lián)合執(zhí)法主體
B.工商行政主管機(jī)關(guān)
C.食品生產(chǎn)管理機(jī)關(guān)
D.法律、法規(guī)授權(quán)的其他組織

3.單項(xiàng)選擇題《食品衛(wèi)生法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行健康檢查的頻率為()

A. 每月
B. 每半年
C. 每年
D. 每次上崗前

最新試題

巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。

題型:判斷題

重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物()、養(yǎng)殖、()、包裝、倉(cāng)貯、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會(huì)公眾大量病亡或者可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的重大危害,并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的重大食品安全事故的應(yīng)對(duì)處理,涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過(guò)程。

題型:填空題

如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應(yīng)用于某一食品類(lèi)別時(shí),在該食品類(lèi)別下的所有食品均適用,有特別規(guī)定的除外。

題型:判斷題

農(nóng)藥殘留的測(cè)定應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)選擇正確的測(cè)定部位。

題型:判斷題

食品包裝按在流通過(guò)程中的作用分類(lèi)主要有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營(yíng)執(zhí)照,配備專(zhuān)職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn),具備必要的()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標(biāo)、限量要求和檢驗(yàn)方法。

題型:判斷題

一般性法律、法規(guī)和()都是現(xiàn)代社會(huì)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)必不可少的統(tǒng)一規(guī)定,對(duì)()都適用,同樣情況下應(yīng)同樣對(duì)待。

題型:填空題

GB 29921適用于預(yù)包裝食品,但不適用于罐頭食品。

題型:判斷題

污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。

題型:判斷題