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單項(xiàng)選擇題
一般來說,涼菜的最佳食用溫度為()度左右。
A.6
B.10
C.15
D.20
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單項(xiàng)選擇題
味覺就是對食物味道的()。
A.感覺
B.品嘗
C.鑒別
D.衡量
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單項(xiàng)選擇題
廣東菜系中常用的雞類品種是()。
A.火雞
B.珍珠雞
C.竹絲雞
D.肉雞
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