單項選擇題易發(fā)生變質(zhì)的食品是（）
A.豬肉
B.蜜餞
C.咸菜
D.餅干
E.核桃
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1.單項選擇題體質(zhì)指數(shù)（BMI）21者為（）
A.消瘦
B.正常范圍
C.輕度肥胖
D.中度肥胖
E.重度肥胖
2.單項選擇題某男子堅持每晚健身1小時，每天喝可樂或雪碧約2000ml，根據(jù)中國居民平衡膳食寶塔2016的建議，對該男子的評價正確的是（）
A.運(yùn)動量太大
B.運(yùn)動量太小
C.飲水量太多
D.飲水量太小
E.飲料量太多
3.單項選擇題屬于預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示的核心營養(yǎng)素是（）
A.鈣
B.鈉
C.鎂
D.鐵
E.鋅
4.單項選擇題《中國居民膳食指南》2016中一般人群膳食指南的適用人群是（）
A.2歲以上健康人群
B.6歲以上健康人群
C.14歲以上健康人群
D.18歲以上健康人群
E.所有人群
5.單項選擇題屬于東方膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的是（）
A.食用海產(chǎn)品較多
B.谷類食物消費(fèi)量很小
C.食用畜肉較多
D.易出現(xiàn)能量過剩
E.膳食纖維充足
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糧豆類食品較常見的污染真菌有（）
題型：多項選擇題
鈣缺乏會引起的典型癥狀是（）
題型：單項選擇題
能夠調(diào)節(jié)機(jī)體多種組織細(xì)胞的生長和分化功能的是（）
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糧谷類食物中中含有下列哪種營養(yǎng)素最多？（）
題型：單項選擇題
我國污染糧食的重金屬主要是（）
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麻痹性貝類中毒的特點(diǎn)包括（）
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下列脂肪酸與亞油酸同屬一個系列的是（）
題型：單項選擇題
食用油脂常見的衛(wèi)生學(xué)評價指標(biāo)有（）
題型：多項選擇題
哪種營養(yǎng)素的缺乏會引起成人與嬰兒腳氣?。浚ǎ?/p>
題型：單項選擇題
下面屬于含硫氨基酸和支鏈氨基酸的是（）
題型：單項選擇題