多項選擇題麻痹性貝類中毒的特點包括()
A.病死率高
B.毒素為石房蛤毒素
C.加熱煮沸可破壞毒素
D.中毒發(fā)生與赤潮有關
E.中毒時出現(xiàn)麻痹癥狀
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題不能破壞河豚毒素的處理措施包括()
A.煮沸
B.鹽腌
C.日曬
D.加酸處理
E.加活性炭
2.多項選擇題主要為感染型食物中毒的有()
A.沙門氏菌食物中毒
B.金黃色葡萄球菌食物中毒
C.李斯特氏菌食物中毒
D.志賀氏菌食物中毒
E.肉毒梭菌食物中毒
3.多項選擇題食用油脂常見的衛(wèi)生學評價指標有()
A.酸價
B.過氧化值
C.羰基價
D.丙二醛
E.巴比妥酸
4.多項選擇題乳類污染常見的有毒有害化學物質有()
A.有害金屬
B.農(nóng)藥
C.放射性物質
D.抗生素
E.激素
5.多項選擇題我國污染糧食的重金屬主要是()
A.鎘
B.砷
C.鉈
D.鉛
E.汞