單項選擇題在細胞活動熱釋放過程中,基質(zhì)氧化態(tài)越(),耗氧量越(),熱釋放越()。
A.高,少,多
B.低,少,少
C.高,少,少
D.低,少,多
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1.單項選擇題機械攪拌發(fā)酵罐內(nèi)以下裝置不具有防止液面中央形成漩渦流動,增強湍動和溶氧傳質(zhì)作用的是()。
A.樹立的列管
B.擋板
C.樹立的蛇管
D.渦輪式攪拌器
2.單項選擇題
以下可以用于雜交瘤細胞培養(yǎng)(生產(chǎn)單克隆抗體)的生物反應器有()。
①籠式通氣攪拌器
②氣升式細胞培養(yǎng)反應器
③中空纖維細胞培養(yǎng)反應器
④大載體細胞培養(yǎng)反應器
A.①、②
B.③、④
C.①、③、④
D.①、②、③、④
3.單項選擇題動物細胞培養(yǎng)的操作方式中,哪一種細胞不是始終留在反應器中?()
A.流加式操作
B.分批式操作
C.連續(xù)操作
D.灌注培養(yǎng)
4.單項選擇題對黏度較高的液體的蒸發(fā)濃縮最好應采用()。
A.管式升膜蒸發(fā)器
B.套筒式升膜蒸發(fā)器
C.套管式升膜蒸發(fā)器
D.降膜蒸發(fā)器
5.單項選擇題以下設備需要裝設攪拌器的是()。
A.噴射自吸式發(fā)酵罐
B.酒精發(fā)酵罐
C.流化床生物反應器
D.啤酒多罐式連續(xù)發(fā)酵設備
最新試題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計范圍為262-288小時。
題型:判斷題
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時更換新的活性碳。
題型:判斷題
釀造水微生物包括:動力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
題型:判斷題
貯酒微生物只有后酵液微生物。
題型:判斷題
酵母死亡率>4%,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
酵母添加時,添加體積和酵母計數(shù)儀偏差較大時,應()。
題型:多項選擇題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型:判斷題
麥汁空氧污染不需要往下追溯,但需要分析原因和列行動跟蹤。
題型:判斷題
單鍋麥汁進罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
題型:判斷題
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
題型:判斷題