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飲食成本的核算方法計(jì)算公式是:本月耗用原材料成本=()+本月領(lǐng)用額—()。
答案:
廚房原料月初結(jié)存額;月末盤存額
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飲食成本的核算方法是采用()來(lái)計(jì)算的。
答案:
以存計(jì)耗
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飲食成本的核算一般()進(jìn)行一次。
答案:
一個(gè)月
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