單項選擇題

炒、熘、爆菜的盛裝法有左右交叉輪拉法、倒入法、分（）倒法和覆蓋法。

A.前后
B.主次
C.左右
D.上下

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單項選擇題

冷盆拼擺的手法有（）、堆、疊、圍、擺、覆。

A.釀
B.扣
C.排
D.卷

單項選擇題

擺形式有單拼、雙拼、三拼、（）和花色冷盆等。

A.花鳥冷盆
B.什錦冷盆
C.金魚冷盆
D.景色冷盆

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