填空題《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定，廚房使用面積不得小于（）平方米。
你可能感興趣的試題
2.填空題行政制裁中最嚴(yán)厲的一種是（）
3.多項選擇題股份有限制餐飲企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)包括（）
A.股東大會
B.董事會
C.職代會
D.監(jiān)事會
E.黨代會
4.單項選擇題小型餐飲業(yè)單位油煙凈化設(shè)施最低去除效率應(yīng)為（）
A.50%
B.55%
C.60%
D.65%
5.單項選擇題下列對飲（食）具消毒的方法正確的是（）
A.煮沸消毒保持80℃，消毒10分鐘以上
B.洗碗機(jī)消毒水溫控制在85℃，沖洗40秒以上
C.紅外線消毒溫度控制在100℃，消毒10分鐘以上
D.蒸汽消毒保持100℃消毒5分鐘
最新試題
我國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的大類有（）
題型：多項選擇題
傭金是指企業(yè)付給為其經(jīng)營活動提供服務(wù)的（）的勞務(wù)報酬。
題型：多項選擇題
年滿18周歲以上，智力健全的成年人是（）
題型：單項選擇題
我國《消費者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定，消費者是指為生活消費需要購買、使用商品或者（）的人。
題型：填空題
餐飲業(yè)主要包括（）
題型：多項選擇題
保留單個聯(lián)合體內(nèi)各自獨立所有權(quán)的聯(lián)合屬于（）
題型：單項選擇題
《價格法》在保護(hù)消費者的價格權(quán)益方面做了哪些規(guī)定？
題型：問答題
我國的法律體系是在（）統(tǒng)領(lǐng)之下建立的。
題型：單項選擇題
下列不屬于食（飲）具熱力消毒法的是（）
題型：單項選擇題
目前世界上國際標(biāo)準(zhǔn)最主要的制定組織是（）
題型：單項選擇題