單項選擇題能量需要2800Kcal的人可攝入奶類()。
A.100g
B.200g
C.300g
D.500g
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1.單項選擇題售貨員的工作為()。
A.輕體力勞動
B.中等體力勞動
C.次重體力勞動
D.重體力勞動
2.單項選擇題動物蛋白占優(yōu)質(zhì)蛋白的()以上。
A.1/4
B.1/3
C.1/2
D.2/3
3.單項選擇題工作時間有25%時間坐或站立,75%時間從事特殊職業(yè)活動的勞動為()。
A.輕體力勞動
B.中等體力勞動
C.次重體力勞動
D.重體力勞動
4.單項選擇題成人優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占總蛋白質(zhì)供給量的()為好。
A.1/2以上
B.1/3以上
C.1/4以上
D.1/5以上
5.單項選擇題在營養(yǎng)含量上,蒜苗的同類食物為()。
A.土豆
B.柿子椒
C.禽
D.千張
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辣味在烹調(diào)中的作用有()。
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用食物交換份法編制食譜的特點有()。
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下列有關(guān)食譜編制的描述錯誤的有()。
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下列對“食譜”含義表述正確的有()。
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下列屬于重度體力勞動的是()。
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食譜是指膳食調(diào)配計劃,即()主食和菜肴的名稱與數(shù)量。
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確定成人每日膳食營養(yǎng)目標的計算法是根據(jù)(),以達到個體維持健康的基本要求。
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酸味在烹調(diào)中的主要作用有()。
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將同類食物進行交換可()。
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我國居民勞動強度分為()。
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