在單細胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

下列缺壁細胞中，屬于天然形成的是（）

驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）

水能夠控制微生物細胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

測量細菌大小時，一般選取的細菌細胞處于（）