單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)菌絲是那些用于（）的菌絲
A.產(chǎn)生繁殖結(jié)構(gòu)
B.吸收營養(yǎng)
C.形成線粒體
D.形成隔壁
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1.單項(xiàng)選擇題酵母菌細(xì)胞在其代謝過程中釋放CO2，可以用于（）
A.生產(chǎn)絲線
B.產(chǎn)風(fēng)味混制酒
C.產(chǎn)生孢子
D.制作面包使發(fā)酵
2.單項(xiàng)選擇題真菌中發(fā)現(xiàn)的唯一的幾丁質(zhì)存在于（）中
A.細(xì)胞質(zhì)
B.孢子
C.細(xì)胞壁
D.線粒體
3.單項(xiàng)選擇題真菌半知菌亞門分類的得名是因?yàn)樗鼈儯ǎ?/a>
A.經(jīng)過光合作用
B.缺少隔壁
C.產(chǎn)生擔(dān)孢子
D.缺少已知的有性繁殖周期
4.單項(xiàng)選擇題一般啤酒釀造和烘焙的酵母專業(yè)名稱為（）
A.白假絲酵母
B.大腸桿菌
C.釀酒酵母
D.紅酵母
5.單項(xiàng)選擇題最適生長溫度低于20℃的微生物被稱為（）
A.耐冷菌
B.嗜溫菌
C.耐熱菌
D.嗜冷菌
最新試題
在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。
題型：單項(xiàng)選擇題
罐藏食品的殺菌是指（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食品在儲藏時(shí)利用了高滲理論的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
美藍(lán)染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）
題型：單項(xiàng)選擇題