問答題防潮包裝應(yīng)考慮哪些技術(shù)問題?
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風(fēng)味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素()
題型:多項選擇題
采用歐姆殺菌技術(shù),可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近,并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度,從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。
題型:判斷題
以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是()
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簡述鐵系脫氧劑的特點。
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以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質(zhì)的影響()
題型:多項選擇題
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題型:判斷題
采用紫外線對食品包裝材料進(jìn)行殺菌時,需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強度。
題型:判斷題
以下可以采用容杯式計量裝置進(jìn)行計量的食品是()
題型:單項選擇題