黑胡椒、白胡椒是一種植物，只是加工方法不一樣。

造成畸形草莓的因素往往是在種植的過程中濫用激素造成的。

蜂蜜甜度高于蔗糖，對人體無害，抗齲齒，可作為糖尿病人的調(diào)味劑。

魚翅本身味道鮮美，在烹飪時無需多用雞湯、味精來提味。

姜黃粉和姜黃素屬于化學(xué)合成添加劑。

辣味和麻味，其實它們不屬于味覺、屬于痛覺，它是直接刺激舌頭或皮膚的神經(jīng)，但是人們習(xí)慣將其也歸屬于味覺。

起酥油具有良好的加工性能，一般不宜直接食用，而是用來加工糕點、面包或煎炸食品。

水產(chǎn)品腌制能有效解決產(chǎn)銷矛盾，彌補(bǔ)保藏手段的不足。

新鮮菠蘿可以不用淡鹽水浸泡就可直接食用。

牛羊肉含有較豐富的蛋白質(zhì)，高達(dá)18%~20%，營養(yǎng)價值高，同時含B族維生素高于禽類原料。