最新試題
魚茸在制作過程中，為了防止其粘連，可以在手上涂抹（）
制湯的時間長短主要取決于（）
制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）
蝦茸在制作過程中，為了使其更加滑嫩，可以加入（）
魚凍的鮮美味道主要來自于（）
制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）
制作雞湯時，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）
制作魚湯時，為了使湯更白，可以在煮制過程中（）
制作水晶凍時，常使用的澄清劑是（）
豬肉茸在制作過程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）