糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

簡述大豆走油赤變的原因。

油菜籽可以長期貯藏。（）

糧食堆放的方法有（）和（）。

千粒重與出品率成負(fù)相關(guān)。（）

糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測(cè)量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

爆腰率高的稻谷，加工時(shí)碎米率高。（）

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

白皮小麥，出粉率高。（）