單項(xiàng)選擇題食品、食品原料()和食品包裝材料必須與毒物、不潔物嚴(yán)格隔離,分開(kāi)存放。
A.食品添加劑
B.視頻器皿
C.食物
D.半成品食品
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1.單項(xiàng)選擇題在食品包裝過(guò)程中,一些化學(xué)物質(zhì)如包裝蠟紙上的()會(huì)對(duì)食品造成污染。
A.苯并芘
B.重金屬
C.多路聯(lián)苯
D.加二苯
2.單項(xiàng)選擇題137CS,90SR,65ZN屬于放射性()污染。
A.異位素
B.同位素
C.單核素
D.雙核素
3.單項(xiàng)選擇題有些魚(yú)類能富集金屬放射性核素(),會(huì)造成放射性污染。
A.異位素
B.同位素
C.單核素
D.雙核素
4.單項(xiàng)選擇題飼料添加劑和獸藥,如(),動(dòng)物激素等造成的污染屬于化學(xué)性污染。
A.抗生素
B.抗菌素
C.抗元素
D.香料
5.單項(xiàng)選擇題放射性污染主要是由放射性()造成的污染。
A.原料
B.食品
C.物質(zhì)
D.產(chǎn)品
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