中式面點中，“千層油糕”的特點是（）。

中式面點中，“黃橋燒餅”的特色是（）。

以下哪種是制作春卷時防止春卷皮破裂的方法（）？

以下哪種是制作桃酥時讓桃酥更酥脆的方法（）？

中式面點中，“豌豆包”的豌豆需要（）。

以下哪種是制作饅頭時防止饅頭回縮的方法（）？

中式面點中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。

中式面點中，“芝麻餅”的表面通常會（）。

制作煎餅果子時，刷的醬料通常有（）。

中式面點中，“棗糕”的主要原料是（）。