單項(xiàng)選擇題紅富士蘋果貯藏的適宜環(huán)境條件為：（）
A、-1-0℃，90-95％，氧氣3-5％，二氧化碳1-2％
B、-1-0℃，80-85％，氧氣3-5％，二氧化碳1-2％
C、-1-0℃，90-95％，氧氣1-2％，二氧化碳6-8％
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1.單項(xiàng)選擇題塑料大帳氣調(diào)蘋果效果最好，一般塑料帳薄膜的厚度為：（）
A、0.06-0.07mm
B、0.2mm
C、0.03-0.04mm
2.單項(xiàng)選擇題比較適宜溝藏的蘋果品種是：（）
A、紅星
B、倭綿
C、國光和青香蕉
3.單項(xiàng)選擇題絕大部分的蘋果貯藏的適宜溫濕度是（）
A、-5℃
B、0℃
C、3-5℃
4.單項(xiàng)選擇題蘋果和梨均屬于躍變型果實(shí)，因此用于長期貯藏的果實(shí)采收的適宜時(shí)期是：（）
A、躍變之前
B、躍變高峰
C、躍變之后
5.單項(xiàng)選擇題控制獼猴桃輕化的最適方法是（）
A、脫除乙烯
B、降低溫度
C、塑料包裝
最新試題
在某些情況下，接近冰點(diǎn)附近或靠近臨界溫度下發(fā)生冷害的程度比中間溫度下發(fā)生的冷害程度要高。
題型：判斷題
果蔬采后再生長現(xiàn)象具有普遍性，其出現(xiàn)的結(jié)果一般會(huì)造成品質(zhì)下降，并縮短貯藏期，不利于貯藏。
題型：判斷題
SO2氣體傷害常見于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
冷害的癥狀包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
水果貯運(yùn)期間的腐爛幾乎全由細(xì)菌引起。
題型：判斷題
下列哪些指標(biāo)能反映果蔬呼吸作用的強(qiáng)弱？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
果蔬采后病害包括生理性病害（生理失調(diào)）和病理性病害兩大類，二者之間無關(guān)聯(lián)性。
題型：判斷題
原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶的產(chǎn)品對(duì)冷害更敏感。
題型：判斷題
當(dāng)果蔬由于環(huán)境脅迫發(fā)生生理病害的初期，一般不太容易識(shí)別其病害癥狀。
題型：判斷題
葉菜類的腐爛主要由細(xì)菌引起。
題型：判斷題