判斷題營養(yǎng)室各項(xiàng)工作制度包括膳食管理制度、膳食費(fèi)核算制度、庫房管理制度、食品驗(yàn)收制度、清潔衛(wèi)生制度等。

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最新試題

當(dāng)人體缺()時(shí),甲狀腺素合成不足,從而導(dǎo)致一系列障礙,如兒童生長遲緩,智能發(fā)育遲緩等。

題型:單項(xiàng)選擇題

幼兒還喜歡吃清淡而有自然色、香、味、形的食物。

題型:判斷題

嬰兒的營養(yǎng)目的是只強(qiáng)調(diào)要一個(gè)又白又胖的身體健康的娃娃。

題型:判斷題

()的幼兒與具備了一定的語言表達(dá)能力,為他人服務(wù)的意識也在逐漸增強(qiáng),完全可以擔(dān)當(dāng)介紹人的角色上,全班幼兒介紹飯菜的內(nèi)容和營養(yǎng)。

題型:單項(xiàng)選擇題

早餐應(yīng)當(dāng)占總熱量的28%~30%,午餐是40%左右,午點(diǎn)是5%,晚餐是25%。

題型:判斷題

嬰幼兒出現(xiàn)頭發(fā)枯黃等癥狀,可能是由于()攝入不足。

題型:單項(xiàng)選擇題

安排嬰幼兒膳食時(shí),為確保蛋白質(zhì)的質(zhì)量,來自動物性食物的優(yōu)質(zhì)蛋白至少占()。

題型:單項(xiàng)選擇題

戶外體育鍛煉時(shí)應(yīng)注意不宜參加劇烈運(yùn)動,隨時(shí)注意觀察營養(yǎng)不良兒有無氣喘、大汗淋漓及脈搏異常增快,超過()次/分、面色蒼白、嘔吐、腹痛等,如有應(yīng)立即停止。

題型:單項(xiàng)選擇題

以下()不屬于產(chǎn)能營養(yǎng)素。

題型:單項(xiàng)選擇題

()不屬于幼兒合理膳食的內(nèi)容。

題型:單項(xiàng)選擇題