羊馬鞍是沒有肋骨的。

番茄冷湯制作需要用到的材料是（）。

制作完的肉卷可保持（）天。

將海鱸魚的魚尾朝（），魚背朝向自己放置。

下列不是鮮活的基圍蝦一般采取的方法取肉的是（）。

以下整雞脫骨的步驟正確的是（）。

法式尼斯沙拉是一道具有法國特色的復(fù)合沙拉。

魷魚的體囊可以整體留下，填入餡或切成（）待用。

魚子醬的組成與制作魚卵尺寸最小，呈黑色、黑灰色或深綠色的（）產(chǎn)于俄羅斯的小鱘魚。

蒸制液體可以是水或蔬菜基礎(chǔ)湯，常常加（）和香料等。