單項選擇題薯類面坯制品,成熟以()為主。

A.蒸或煮
B.煎或煮
C.烤或煮
D.蒸或炸


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1.單項選擇題職業(yè)道德對人的()起決定性作用。

A.道德素質
B.思想水平
C.政治素質
D.業(yè)務水平

2.單項選擇題生物膨松面坯必須具有保持()的能力。

A.溫度
B.氣體
C.水分
D.養(yǎng)份

5.單項選擇題菜點研發(fā)創(chuàng)新的途徑之一是吸取民間精華,發(fā)掘()素材。

A.創(chuàng)新
B.鄉(xiāng)土
C.人文
D.地理