下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

腐生微生物的營(yíng)養(yǎng)類型屬于（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

真核微生物的營(yíng)養(yǎng)類型是（）

在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí)，最好選用（）的細(xì)菌。

測(cè)量細(xì)菌大小時(shí)，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）