在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細(xì)菌。

用紙片法進(jìn)行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）

細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

美藍(lán)染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）

下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）