廣式點(diǎn)心中常用的制餡、制醬的原料有玫瑰花、桂花、（）等。

具有軟糯、口味清香特點(diǎn)的豆類有哪些？（）

生煎包適宜用（）煎制，以免焦底。

常用于制餡的鮮果有（）。

在制作熱水面團(tuán)生坯時(shí)，熱水要（）加入。

烤好的清蛋糕可以再次成型為（）。

香麻煎軟餅要（）。

夏天調(diào)制冷水面坯時(shí)，可加少量的（）。

以下哪種餡心是廣式點(diǎn)心中常見(jiàn)的熟葷餡？（）

膨松面坯膨松具備的條件，以下說(shuō)法正確的是（）。