單項(xiàng)選擇題《中國居民膳食指南》建議:成年人每天應(yīng)吃蔬菜()

A.100克以內(nèi)
B.100~200克
C.300~500克
D.500克以上


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1.單項(xiàng)選擇題陽光中的紫外線能幫助人體合成()

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素D
D.維生素E

3.單項(xiàng)選擇題水垢對人體的危害非常的大,除去保溫瓶或陶瓷器皿,上的水垢的方法正確的是()

A.可用加入適量醋的水浸泡,使它慢慢溶解掉
B.可用加入適量小蘇打的水浸泡,使它慢慢溶解掉
C.可用鹽水浸泡,使它慢慢溶解掉
D.以上說法都不正確

4.單項(xiàng)選擇題下列哪種做法是不正確的?()

A.飯菜做熟
B.蔬菜水果洗凈后吃
C.生熟食品分開存放
D.吃超過保質(zhì)期的食品

5.單項(xiàng)選擇題下列哪些操作,不適宜保存蔬菜中的維生素()

A.洗菜:要先洗后切
B.浸泡:切好的菜要浸泡半天以除去農(nóng)殘
C.切菜:要隨切隨炒,切忌切好后久置
D.烹飪:烹調(diào)蔬菜時(shí)適當(dāng)加點(diǎn)醋,可以減少維生素C的損失