單項選擇題膳食結構為飽和脂肪攝入量低,膳食含大量復合碳水化合物,蔬菜、水果的攝入量高是以下哪種膳食結構的突出特點()。
A.動植物食物平衡膳食結構
B.植物性食物為主膳食結構
C.地中海膳食結構
D.動物性食物為主膳食結構
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1.單項選擇題以下《中國居民膳食指南》描述正確的是()。
A.糖的攝入每天不超過50g
B.每天食鹽不超過12克
C.每天烹調用油不超過50克
D.每天攝入谷薯類食物不超過200克
2.單項選擇題當前中國城鄉(xiāng)居民的膳食結構為()。
A.以動物性食物為主
B.以植物性食物為主
C.以動物性食物為主,植物性食物為輔
D.以植物性食物為主,動物性食物為輔
3.單項選擇題端午節(jié)吃粽子屬于食物社會作用中的哪一項()。
A.表示社會地位
B.作為群體特征
C.紀念特定事件
D.作為獎罰的一種手段
4.單項選擇題雞蛋屬于膳食寶塔第幾層()
A.第一層
B.第二層
C.第三層
D.第四層
5.多項選擇題以下哪幾種添加劑禁止在各類食品中使用()。
A.甲醛
B.吊白塊
C.蘇丹紅
D.羅丹明B
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維生素對可直接參與抗體合成,還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。
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