單項(xiàng)選擇題原料奶需氧芽孢總數(shù)、嗜熱需氧芽孢數(shù)檢測(cè)依據(jù)國(guó)標(biāo)號(hào)（）
A.NYT3313-2018
B.SN/T3901-2014
C.NY/T1331-2007
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1.多項(xiàng)選擇題需氧芽孢總數(shù)和嗜熱需氧芽孢總數(shù)檢測(cè)，培養(yǎng)基可使用（）
A.DTA培養(yǎng)基
B.錳鹽培養(yǎng)基
C.腦心浸液+VB12
2.單項(xiàng)選擇題原料奶需氧芽孢總數(shù)加熱溫度（）和加熱時(shí)間（）。
A.85℃；15min
B.80℃；15min
C.80℃；10min
D.100℃；10min
4.多項(xiàng)選擇題嗜冷菌的培養(yǎng)條件有（）
A.6.5℃士0.5℃，培養(yǎng)10d
B.21℃±1℃，培養(yǎng)25h
C.30℃±1℃培養(yǎng)24h±2h
D.21℃，培養(yǎng)25±1h
5.多項(xiàng)選擇題嗜冷菌在冷藏溫度下的牛乳中大量繁殖，會(huì)產(chǎn)生哪些熱穩(wěn)定酶類侵害乳中營(yíng)養(yǎng)成分（）
A.耐熱性蛋白酶
B.脂肪酶
C.磷脂酶
最新試題
天花、流感、腦膜炎、結(jié)核主要的傳播途徑是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于朊病毒的說法正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
物質(zhì)在生物氧化過程中，常生成一些含有高能鍵的化合物，而這些化合物可直接偶聯(lián)ATP或GTP的合成，這種產(chǎn)生高能分子的方式稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
再次應(yīng)答的潛伏期縮短，抗體水平大幅度上升，抗體類型主要是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嗜冷微生物嗜適應(yīng)環(huán)境的的生化機(jī)制是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
活菌數(shù)量最高且維持穩(wěn)定數(shù)量的生長(zhǎng)時(shí)期是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
被廣泛用于微生物冶金、生物脫硫的微生物類群主要是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種屬于亞病毒因子？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
Lederberg等人通過使用細(xì)菌的多重營(yíng)養(yǎng)缺陷型進(jìn)行的雜交實(shí)驗(yàn)證實(shí)了（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嗜酸微生物能在酸性環(huán)境下生長(zhǎng)繁殖的基礎(chǔ)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題