單項(xiàng)選擇題關(guān)于肽鍵的特點(diǎn)哪項(xiàng)敘述是不正確的?()
A.肽鍵中的C—N鍵比相鄰的N—C鍵短
B.肽鍵的C—N鍵具有部分雙鍵性質(zhì)
C.與α碳原子相連的N和C所形成的化學(xué)鍵可以自由旋轉(zhuǎn)
D.肽鍵的C—N鍵可以自由旋轉(zhuǎn)
E.肽鍵中C—N鍵所相連的四個(gè)原子在同一平面上
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1.單項(xiàng)選擇題某一溶液中蛋白質(zhì)的百分含量為55%,此溶液蛋白質(zhì)含氮量的百分濃度為:()
A.8.8%
B.8.0%
C.8.4%
D.9.2%
E.9.6%
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組成蛋白質(zhì)的基本元素是()、()、()、()及(),其中()稱為蛋白質(zhì)的特征元素,在蛋白質(zhì)中平均含量為()。
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