單項選擇題具有四級結構的蛋白質(zhì)特征是()
A.分子中必定含有輔基
B.兩條或兩條以上具有三級結構多肽鏈的基礎上,肽鏈進一步折疊、盤曲形成
C.每條多肽鏈都具有獨特的生物學活性
D.依賴肽鏈維系四級結構的穩(wěn)定性
E.由兩條或兩條以上具有三級結構多肽鏈組成
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1.單項選擇題α螺旋每上升一圈相當于幾個氨基酸()
A、2.5
B、2.7
C、3.0
D、3.6
E、4.5
2.單項選擇題蛋白質(zhì)中的α-螺旋和β折疊都屬于:()
A.一級結構
B.二級結構
C.三級結構
D.四級結構
E.側鏈結構
3.單項選擇題維持蛋白質(zhì)一級結構的化學鍵主要是:()
A.鹽鍵
B.二硫鍵
C.疏水鍵
D.氫鍵
E.肽鍵
4.單項選擇題關于肽鍵的特點哪項敘述是不正確的?()
A.肽鍵中的C—N鍵比相鄰的N—C鍵短
B.肽鍵的C—N鍵具有部分雙鍵性質(zhì)
C.與α碳原子相連的N和C所形成的化學鍵可以自由旋轉
D.肽鍵的C—N鍵可以自由旋轉
E.肽鍵中C—N鍵所相連的四個原子在同一平面上
5.單項選擇題某一溶液中蛋白質(zhì)的百分含量為55%,此溶液蛋白質(zhì)含氮量的百分濃度為:()
A.8.8%
B.8.0%
C.8.4%
D.9.2%
E.9.6%
最新試題
下列關于肽結構的敘述錯誤的是()
題型:單項選擇題
關于多肽鏈的敘述,錯誤的是()
題型:單項選擇題
因肽鍵中()鍵具有部分雙鍵的性質(zhì),因此組成肽鍵的6個元素均處在()上,稱為()。
題型:填空題
蛋白質(zhì)三級結構的結構基礎是()
題型:單項選擇題
蛋白質(zhì)二級結構中,能形成肽鏈180度回折的是()
題型:單項選擇題
下列哪項試劑常用于鑒定膚鏈N端的氨基酸?()
題型:單項選擇題
組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中,下列哪種不是真正的氨基酸,而是亞氨基酸?()
題型:單項選擇題
下列哪一項是a-氨基酸所具有的特征?()
題型:單項選擇題
準確性和精確性都很好的蛋白定量方法是()
題型:單項選擇題
下列關于肽化學性質(zhì)的敘述正確的是()
題型:單項選擇題