問(wèn)答題簡(jiǎn)述氣相色譜法原理。
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血紅素分子中，中心二價(jià)鐵離子可以形成幾個(gè)配位鍵（）
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為了保證果汁的澄清，通常在果汁加工中加入以下哪種酶（）
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油脂盛裝于以下哪種容器中會(huì)加速氧化（）
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以下關(guān)于花青素的說(shuō)法，正確的是（）
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以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）
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紅茶的香氣形成途徑是（）
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