單項(xiàng)選擇題油溶性香精主要用于（）。
A、焙烤食品和糖果；
B、冷飲；
C、配制酒。
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最新試題
按照反應(yīng)底物，食品酶制劑分為（）
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增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）
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下列具有金屬鰲合作用的抗氧化劑是（）
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用于改善面團(tuán)質(zhì)構(gòu)的還原劑中，反應(yīng)速度慢的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題