單項選擇題有關(guān)單糖的敘述哪個是錯誤的（）。

A.一切單糖都具有不對稱碳原子，都具有旋光性
B.單糖具有還原性和氧化性
C.單糖分子具有羥基，具有親水性，不溶于有機溶劑
D.單糖分子與酸作用可生成酯


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1.單項選擇題以下物質(zhì)不屬于生物膜的組成成份的是（）。

A.磷脂
B.蛋白質(zhì)
C.無機鹽
D.糖類

2.單項選擇題下列氨基酸那個不具有手性碳原子（）。

A.Ala
B.Glu
C.Gly
D.Leu

3.單項選擇題色氨酸的三個字母符號為（）。

A.Gly
B.Ala
C.Leu
D.Trp
E.Thy

4.單項選擇題下列氨基酸溶液除哪個外都能使偏振光發(fā)生旋轉(zhuǎn)（）。

A.丙氨酸
B.甘氨酸
C.亮氨酸
D.纈氨酸
E.絲氨酸

5.單項選擇題下列哪種氨基酸不能由人體合成（）。

A.甘氨酸
B.色氨酸
C.谷氨酸
D.天門冬氨酸