判斷題年齡越小,蛋白質(zhì)及脂肪供能占的比例相應(yīng)減少
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2.單項選擇題核黃素能()的說法是錯誤的。
A.參與體內(nèi)生物氧化與能量代謝
B.參與上皮的正常生長與分化
C.參與鐵的轉(zhuǎn)運
D.參與煙酸的代
3.單項選擇題()與維生素D缺乏無關(guān)
A.干眼病
B.牙齒萌出遲緩
C.骨軟化病
D.佝僂病
4.單項選擇題在食品腐敗變質(zhì)過程中,通常()更占優(yōu)勢。
A.細(xì)菌
B.霉菌
C.酵母菌
D.致病菌
5.單項選擇題凍藏食物在解凍期間,其中的()營養(yǎng)素會有較多損失。
A.淀粉
B.脂肪
C.礦物質(zhì)
D.膳食纖維
最新試題
對于肥胖人群的體格狀況分析,重點關(guān)注的指標(biāo)是()
題型:單項選擇題
膳食調(diào)查中,如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合,結(jié)果會更準(zhǔn)確。
題型:判斷題
24小時膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型:判斷題
如果一個人的體格狀況較差,那么他在飲食方面應(yīng)注意()
題型:單項選擇題
體格狀況評價中,若一個人的心肺功能較差,可能表現(xiàn)為()
題型:單項選擇題
谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)主要分布在()
題型:單項選擇題
如果一個人的體格狀況良好,但經(jīng)常感到疲勞,可能是()
題型:單項選擇題
孕婦膳食評價時,只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型:判斷題
哺乳期婦女膳食評價中,乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型:判斷題
只要膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量,就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型:判斷題