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最新試題
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切片時，哪種原料適合切成大片（）
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）